ปลาหมึกทอดเกลือพริกไทย

ในชาม ปรุงรสปลาหมึกด้วยเกลือและพริกไทยขาว ในจานตื้นแยกต่างหาก ผสมแป้งข้าวโพดและแป้งสาลีอเนกประสงค์ คลุกปลาหมึกเป็นวงในส่วนผสมแป้ง ให้แน่ใจว่าเคลือบอย่างทั่วถึง