เต้าหู้เห็ดรวมและวุ้นเส้นอบหม้อดินซอสเต้าเจี้ยว

เตรียมวัตถุดิบ: แช่เห็ดหอมแห้งและวุ้นเส้น หั่นเห็ดหอมที่แช่น้ำแล้ว, เห็ดออรินจิ, กะหล่ำปลีจีน, แครอท, พริกหวานสีแดง, และพริกหวานสีเขียว สับกระเทียมและซอยขิง หั่นต้นหอมเป็นท่อน ผสมซอสเต้าเจี้ยว, ซอสหอยนางรมเจ, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาล, และพริกไทยขาวสำหรับทำซอส เตรียมน้ำแป้งข้าวโพด