ปลาเต้าซี่เต้าหู้หมี่

หมักเนื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา และพริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา เป็นเวลา 15 นาที