ไก่อบเห็ดหอมแห้งและเกาลัด

หมักไก่ด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย เหล้าจีน แป้งข้าวโพด น้ำตาล และพริกไทยขาว อย่างน้อย 30 นาที