ตีนไก่ตุ๋นซอสเป๋าฮื้อเห็ดหอม

ล้างตีนไก่ให้สะอาดและตัดเล็บออก แช่เห็ดหอมแห้งในน้ำอุ่นจนนิ่ม เก็บน้ำแช่เห็ดไว้