ไก่ตุ๋นพุทราจีนและเก๋ากี้

หมักไก่ด้วยเหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, พริกไทยขาว 0.5 ช้อนชา และแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เป็นเวลา 15 นาที