ล้างข้าวสารให้สะอาด สะเด็ดน้ำ นำไปแช่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปไก่ไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือแช่ข้ามคืนจะดีที่สุด
