คัสตาร์ดไข่นึ่งรสหวานกับน้ำขิง

สกัดน้ำขิง: ขูดขิงสดแล้วบีบผ่านผ้าขาวบางหรือกระชอนละเอียดเพื่อสกัดน้ำขิง