หม้อดินเต้าหู้ตุ๋นเห็ดเข็มทองกับวุ้นเส้น

เตรียมเต้าหู้: บีบเต้าหู้แข็งเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก หั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ทอดเต้าหู้ในกระทะไม่ติดกระทะด้วยน้ำมันปรุงอาหารบนไฟกลางจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน พักไว้