ผัดสันคอหมูเกี้ยมฉ่ายวุ้นเส้น

หมักสันคอหมูด้วยซีอิ๊วขาว 0.5 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยขาว 0.25 ช้อนชา, แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา และเหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ เป็นเวลา 15 นาที