พุดดิ้งกะทิถั่วแดง

แช่ถั่วแดงในน้ำข้ามคืนหรืออย่างน้อย 4 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำและล้างถั่วแดง ต้มถั่วแดงในน้ำสะอาดจนนิ่มมาก หากจำเป็นให้เติมน้ำเพิ่ม สะเด็ดน้ำและบดถั่วแดงที่ต้มแล้วให้เป็นเนื้อเดียวกัน