รากบัวหน่อไม้ฝรั่งผัดเต้าหู้กรอบและถั่วแมคคาเดเมีย

เตรียมซอส: ในชามเล็กๆ ผสมซอสหอยนางรมเจ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยขาวป่น แป้งข้าวโพด และน้ำเปล่า คนให้เข้ากันแล้วพักไว้