ปอเปี๊ยะทอดเวียดนาม

ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมหมูสับ กุ้งสับละเอียด วุ้นเส้นหั่น เห็ดหูหนูซอย มันแกวขูด แครอทขูด หอมใหญ่สับละเอียด กระเทียมสับละเอียด น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี