ขนมจีบหมูและกุ้งนึ่ง

ในชามผสมขนาดใหญ่ ใส่หมูสับ กุ้งหั่นเต๋า เห็ดหอมหั่นเต๋า แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาล พริกไทยขาวป่น และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันและคนแรงๆ ไปในทิศทางเดียวเป็นเวลาหลายนาที จนส่วนผสมเหนียวข้น