ต้มน้ำในหม้อ ใส่สาคูเม็ดเล็ก ต้มจนเม็ดสาคูใสและเหลือจุดขาวเล็กๆ ตรงกลาง คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ
