เต้าหู้แข็งตุ๋นกับมะระและซอสถั่วดำหมัก
ขั้นตอน 1 / 11
สะเด็ดน้ำและกดเต้าหู้แข็งเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2 ซม. ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง-สูง ทอดเต้าหู้จนเป็นสีทองและกรอบทั่วทุกด้าน ตักออกพักไว้
สะเด็ดน้ำและกดเต้าหู้แข็งเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2 ซม. ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง-สูง ทอดเต้าหู้จนเป็นสีทองและกรอบทั่วทุกด้าน ตักออกพักไว้