ลูกชิ้นปลาเสียบไม้เกาหลี (ออมุกทัง)

หั่นหัวไชเท้าเกาหลีเป็นแว่นหนาๆ บุบกระเทียม และหั่นต้นหอม (สำหรับทำน้ำซุป) เป็นท่อนใหญ่ๆ