เปาะเปี๊ยะไก่ฉีก
ขั้นตอน 1 / 4
แช่เห็ดหอมแห้งและเห็ดหูหนูให้พอนุ่ม หั่นอกไก่เป็นเส้นๆ หั่นเห็ดหอม เห็ดหูหนู และหน่อไม้เป็นเส้นๆ หมักไก่ด้วยเครื่องปรุง เตรียมแผ่นเต้าหู้ (ฟองเต้าหู้).
แช่เห็ดหอมแห้งและเห็ดหูหนูให้พอนุ่ม หั่นอกไก่เป็นเส้นๆ หั่นเห็ดหอม เห็ดหูหนู และหน่อไม้เป็นเส้นๆ หมักไก่ด้วยเครื่องปรุง เตรียมแผ่นเต้าหู้ (ฟองเต้าหู้).