ขนมงาดำม้วน

คั่วงาดำในกระทะแห้งจนหอม ปั่นงาคั่วกับน้ำ (สำหรับทำน้ำงา) จนเนียนละเอียด กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงละเอียด ทิ้งกาก เพื่อให้ได้น้ำงาที่เนียน