สาคูมะม่วงเย็นกับเฉาก๊วยและนมข้นจืด

ต้มน้ำในหม้อ ใส่ไข่มุกสาคูลงไปต้มจนใส มีจุดสีขาวเล็กๆ ตรงกลาง คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ