เต้าหู้นึ่งน้ำซุปพรีเมียมกับผักฤดูใบไม้ผลิ

เตรียมน้ำซุปโดยการต้มน้ำให้เดือดในหม้อขนาดใหญ่ เพิ่มขิง เห็ดshiitakeแห้ง หอยเชลล์แห้ง และกุ้งแห้ง