เนื้อท้องวัวหม้อดินหัวไชเท้าและวุ้นเส้น

ลวกเนื้อท้องวัวในน้ำเดือด 5 นาที สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1.5 นิ้ว