ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

สุกข้าว: ล้างข้าวใต้น้ำเย็นจนกว่าน้ำจะใสสะอาด ในหม้อสุกข้าวหรือหม้อ รวมข้าวกับน้ำเข้าด้วยกัน สุกจนกว่าปุยและทิ้งไว้