ม้วนกระดาษข้าวปูอ่อนนวลกรอบรสเผ็ดและน้ำมันต้นหอม

ทำน้ำมันเผ็ด: ตั้งน้ำมันในกระทะเล็กนิดบนไฟกลาง ใส่พริกแดงแห้ง กระเทียม และพริกเสึวนจีน ทอดเหมี่ยวประมาณ 2-3 นาที จนกว่าจะหอมกรุ่น จากนั้นเอาออกจากไฟและปล่อยให้เย็นตัวอย่างสิ้นเชิง เทลงในชามบริการ