ซี่โครงหมูนึ่งฟักทองกับเต้าเจี้ยว

เตรียมซี่โครงหมู ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดและซับให้แห้ง ลวกซี่โครงหมูในน้ำเดือด 2-3 นาทีเพื่อขจัดสิ่งสกปรก จากนั้นล้างอีกครั้งและสะเด็ดน้ำให้แห้ง