เทมปุระโซบะ
ขั้นตอน 1 / 6
เตรียมน้ำซุปดาชิ. ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผงดาชิลงไป ต้มให้เดือดเล็กน้อย จากนั้นใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน และเกลือ เคี่ยวเบาๆ สักครู่เพื่อให้รสชาติเข้ากัน
เตรียมน้ำซุปดาชิ. ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผงดาชิลงไป ต้มให้เดือดเล็กน้อย จากนั้นใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน และเกลือ เคี่ยวเบาๆ สักครู่เพื่อให้รสชาติเข้ากัน