เต้าหู้นึ่งเห็ดหูหนูและพุทราจีน

แช่เห็ดหูหนูแห้งในน้ำอุ่น 15-20 นาทีจนนิ่ม จากนั้นล้างและตัดส่วนที่แข็งออก ล้างและคว้านเม็ดพุทราจีน ล้างเก๋ากี้