ข้าวอบหม้อดินปลาไหลขาว
ขั้นตอน 1 / 7
ทำความสะอาดและหั่นปลาไหลขาวเป็นชิ้น ในชาม ผสมปลาไหลขาวกับซีอิ๊ว (สำหรับหมัก), เหล้าจีน, พริกไทยขาวป่น, น้ำมันงา (สำหรับหมัก), แป้งข้าวโพด, น้ำตาล (สำหรับหมัก), และน้ำมันพืช (สำหรับหมัก) คลุกเคล้าให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ 20 นาที