เนื้อพริกไทยดำพริกหวาน

หมักเนื้อลูกเต๋าด้วยซีอิ๊วขาว เหล้าจีน เบกกิ้งโซดา (ไม่บังคับ) แป้งข้าวโพด น้ำมันงา และพริกไทยขาว อย่างน้อย 15-20 นาที