ซี่โครงหมูนึ่งหอยเชลล์แห้งและฟองเต้าหู้

หมักซี่โครงหมูด้วยซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วดำ, น้ำมันหอย, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา และพริกไทยขาว อย่างน้อย 15 นาที