ไข่นึ่งหอมกุยช่ายและซีอิ๊ว

ตีไข่ในชามพร้อมน้ำซุปไก่ ซีอิ๊ว และเกลือจนกว่าจะผสมเข้ากันดีและเรียบเนียน