ไก่ย่างซอสเลมอน

ถ้าจำเป็น ให้ผ่าไก่แบบผีเสื้อเพื่อให้แบน ปรุงรสทั้งสองด้านด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา พักไว้