ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน

หมักซี่โครงหมูด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, เหล้าจีน 1 ช้อนชา, เกลือ 1/2 ช้อนชา, พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา และแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เป็นเวลา 20 นาที