ขนมจีบไข่ปู

ในชามผสมขนาดใหญ่ ใส่หมูสับ กุ้งสับ เห็ดหอมสับ แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาล พริกไทยขาวป่น และเกลือ ผสมให้เข้ากันโดยการคนแรงๆ ไปในทิศทางเดียวประมาณ 2-3 นาที จนส่วนผสมเหนียวข้น