ปูหมักซอสเผ็ด (ยังนยอม เกจัง)

ล้างปูม้าให้สะอาดทั่วถึง เอาเหงือก ปาก และสิ่งสกปรกออก หั่นปูที่ล้างแล้วเป็นชิ้นๆ