ไก่ผัดเต้าหู้ยี้แดงและบรอกโคลี

หมักเนื้ออกไก่กับเหล้าจีน ซีอิ๊วขาว และแป้งข้าวโพดบางส่วน ลวกดอกบรอกโคลีในน้ำเดือดจนสุกกรอบ