มะระนึ่งซอสเต้าเจี้ยวกับซี่โครงหมู

นำซี่โครงหมูใส่ในน้ำเดือด ลวก 2-3 นาที เพื่อขจัดสิ่งสกปรก สะเด็ดน้ำและล้างออกด้วยน้ำเย็นให้สะอาด ซับให้แห้ง