หม้อไฟไก่ (โทรินาเบะ)

ในหม้อขนาดใหญ่หรือหม้อนาเบะ ให้ผสมน้ำซุปดาชิ สาเก มิริน ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟกลางจนเดือดปุดๆ