เอ็นเนื้อตุ๋นขิงต้นหอม

ลวกเอ็นเนื้อในน้ำเดือดพร้อมขิง 5 ชิ้นและต้นหอมมัดปม 3 ต้น เป็นเวลา 10-15 นาที เพื่อขจัดสิ่งสกปรก สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด