เต้าหู้พะโล้และเห็ดรวมตุ๋นกับผักกวางตุ้ง

เตรียมผัก: ถ้าใช้เห็ดหอมแห้ง ให้นำไปแช่น้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ (เก็บน้ำแช่เห็ดไว้) หั่นผักกวางตุ้งเป็นท่อน หั่นเต้าหู้พะโล้ครึ่งหนึ่ง ฉีกเห็ดนางรมเป็นชิ้นๆ