ซี่โครงหมูนึ่งฟักทอง

ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง หมักด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำมันงา เหล้าจีน พริกไทยขาว กระเทียมสับ แป้งข้าวโพด และน้ำ อย่างน้อย 20 นาที