จกบัล (ขาหมูตุ๋นสไตล์เกาหลี)
ขั้นตอน 1 / 5
ล้างขาหมูให้สะอาดอย่างทั่วถึง เล็มไขมันหรือขนส่วนเกินออก วางขาหมูลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเปล่าให้ท่วม นำไปต้มให้เดือดแล้วลวกเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อขจัดสิ่งสกปรก เทน้ำทิ้ง ล้างขาหมูด้วยน้ำเย็น และทำความสะอาดอีกครั้ง