ซี่โครงหมูนึ่งเต้าหู้ยี้แดงและเผือก

เตรียมซี่โครงหมูและเผือก: หั่นซี่โครงหมูเป็นชิ้นพอดีคำและล้างให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเผือกเป็นชิ้น