ปูผัดพริกกระเทียมสไตล์ไต้ฝุ่นเชลเตอร์

ทำความสะอาดและแยกชิ้นปูทะเล นำเหงือก กระเพาะ และส่วนที่ไม่สามารถรับประทานได้ออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปรุงรสชิ้นปูด้วยเกลือและพริกไทยขาว จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยแป้งข้าวโพด