ในชามขนาดใหญ่ ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งมันสำปะหลัง ผงฟู และผงคัสตาร์ดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลทรายขาวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ในชามอีกใบ ตีไข่จนขึ้นฟูและเป็นฟอง ใส่นมข้นจืด น้ำเปล่า และน้ำมันพืชลงไปผสมให้เข้ากัน
ค่อยๆ เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง คนอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะได้แป้งที่เนียน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน
คลุมชามด้วยพลาสติกแรปและพักแป้งในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้แป้งดูดซับน้ำและปรับปรุงเนื้อสัมผัส
เปิดเครื่องทำขนมรังผึ้ง (เครื่องไก๊ต้านไจ๋) ให้ร้อน หากไม่ใช่แบบไม่ติดกระทะ ให้ทาน้ำมันพืชบางๆ ที่เตา
เทแป้งลงในเครื่องทำวาฟเฟิลที่ร้อนแล้ว เติมให้เต็มแต่ละช่องประมาณ 80% ปิดฝา
ปรุงด้านหนึ่งเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นพลิกเครื่องทำวาฟเฟิลและปรุงต่ออีก 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเครื่องของคุณ
นำขนมรังผึ้งที่สุกแล้วออกจากเครื่องอย่างระมัดระวัง วางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นเล็กน้อยและกรอบขึ้นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟอุ่นๆ
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
