เตรียมมันเทศจีนและขึ้นฉ่าย
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชด้วยไฟกลางค่อนข้างแรง
ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
ใส่มันเทศจีนหั่นชิ้นลงในกระทะ ผัดจนนุ่มเล็กน้อย
ใส่ขึ้นฉ่ายหั่นชิ้นลงไปผัดพอเข้ากัน
เทซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมเจ น้ำตาล เกลือ และพริกไทยขาวลงไป คนให้เข้ากัน
เติมน้ำลงในกระทะ ปิดฝา และเคี่ยวจนผักสุกแต่ยังคงความกรอบ
คนแป้งข้าวโพดผสมน้ำให้เข้ากัน แล้วเทลงในกระทะ คนเรื่อยๆ จนซอสข้น
ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบลงไปคนให้เข้ากัน
เสิร์ฟทันที
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
