อกไก่ตุ๋นกับผักกาดดองเค็ม

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. 1

   แช่ผักกาดดองเค็มในน้ำเปล่า.

2. 2

   ล้างและสับผักกาดดองเค็ม.

3. 3

   หั่นอกไก่เป็นชิ้นแล้วหมักด้วยซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, เหล้าจีน, น้ำมันงา, แป้งข้าวโพด, พริกไทยขาว และน้ำตาล.

4. 4

   ผสมผักกาดดองเค็มที่สับแล้วเข้ากับอกไก่ที่หมักไว้.

5. 5

   ใส่ขิงซอยลงในส่วนผสมของอกไก่และผักกาดดองเค็ม.

6. 6

   นึ่งอกไก่และผักกาดดองเค็ม.

7. 7

   โรยด้วยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ.