หอมกระเทียมเจอกะหล่ำขาวดำและเห�า

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. 1

   ตัดปลายกะหล่ำขาวดำและหั่นเป็นชิ้นยาว 5 ซม ล้างเห�าและตัดแต่เก็บลำต้นไว้

2. 2

   เสียบกระเทียมเป็นชิ้นบาง เอาเมล็ดออกจากพริกแห้งแล้วหั่นเป็นวง

3. 3

   ใส่น้ำมันพืชในเตาไฟแรงจนเดือดและดุขึ้น

4. 4

   ใส่กระเทียมและพริกแห้ง เคี่ยวต่อจนกระทั่งหอม

5. 5

   ใส่กะหล่ำขาวดำและเห�า คลุ่มอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 3-4 นาทีจนสุกพอดี

6. 6

   ใส่น้ำซีอิ๊วอ่อนและน้ำมันงา คลุ่มให้เข้ากันดี

7. 7

   นำไปใส่จานใช้งานและโปรยเมล็ดงาขาวไปทั่ว