ตั้งกระทะให้ร้อนจนเกือบจะเสบ ใส่น้ำมันพืชและหมุนเพื่อให้เคลือบทั่ว
ใส่กระเทียมสับและผัดจนหอม
ใส่หมูสับและแตกให้เป็นชิ้นด้วยเกียว ผัดจนสุก
ใส่ผักชีน้ำและอ่อนตาวัว โยกให้เคลือบน้ำมันและผัดสั้นๆ
เทน้ำซุปไก่ลงและปิดกระทะให้ผักนึ่ง 1-2 นาที
ใส่ซีอิ๊วและซีอิ๊วหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน
ดันส่วนผสมไปด้านข้างของกระทะ เทไข่เค็มไปตรงกลางและปล่อยให้สุกประมาณ 5 วินาที
โยกและผสมไข่เค็มกับผักและหมูทั้งหมด สร้างเคลือบที่นุ่มลื่น
ใส่แป้งพริกไทยขาวและน้ำมันงาม โยกให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอม โยกอย่างรวดเร็วและเทใส่ชาม
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
