ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะด้วยไฟปานกลางสูงประมาณ 5-7 นาที จนกระทั่งกรอบ นำออกและวางบนกระดาษเช็ดน้ำมัน
ปรับอุณหภูมิเตาอบเป็น 200°C (392°F) ในกระทะเล็ก ละลายเนยด้วยไฟปานกลางและชุ่มกระเทียมบ้นให้ดี ประมาณ 1 นาที จนกระทั่งหอม
ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมเมล็ดข้าวโพดหวาน เบคอนสุก กระเทียม เมยองเนส ชีสโมซาเรลลา และชีสเชดดาร์ ผสมให้เข้ากันจนกระทั่งกระจายเท่ากัน
ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ
ใส่ส่วนผสมข้าวโพดและชีสลงในกระทะเหล็กหล่ออบหรือจานอบที่ทนต่อความร้อน กระจายให้เท่ากัน
อบในเตาอบที่ปรับอุณหภูมิไว้แล้ว 200°C ประมาณ 12-15 นาที จนกระทั่งชีสละลาย ฟองพุ่ง และมีสีทองเล็กน้อยบนสุด
นำออกจากเตาอบและตกแต่งทันทีด้วยหอมใหญ่เขียวสับและเมล็ดงา ขณะที่ชีสยังร้อนและฟองพุ่งอยู่
นำเสิร์ฟทันทีขณะที่ยังร้อนในกระทะเหล็กหล่อหรือใส่ลงจานบริการ สนุกกับการทานเป็นอาหารเริ่มต้นแบบแชร์กับเพื่อน ๆ
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
