อาหารจานเกาหลี ข้าวโพดชีสอบกับเบคอน

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. 1

   ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะด้วยไฟปานกลางสูงประมาณ 5-7 นาที จนกระทั่งกรอบ นำออกและวางบนกระดาษเช็ดน้ำมัน

2. 2

   ปรับอุณหภูมิเตาอบเป็น 200°C (392°F) ในกระทะเล็ก ละลายเนยด้วยไฟปานกลางและชุ่มกระเทียมบ้นให้ดี ประมาณ 1 นาที จนกระทั่งหอม

3. 3

   ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมเมล็ดข้าวโพดหวาน เบคอนสุก กระเทียม เมยองเนส ชีสโมซาเรลลา และชีสเชดดาร์ ผสมให้เข้ากันจนกระทั่งกระจายเท่ากัน

4. 4

   ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ

5. 5

   ใส่ส่วนผสมข้าวโพดและชีสลงในกระทะเหล็กหล่ออบหรือจานอบที่ทนต่อความร้อน กระจายให้เท่ากัน

6. 6

   อบในเตาอบที่ปรับอุณหภูมิไว้แล้ว 200°C ประมาณ 12-15 นาที จนกระทั่งชีสละลาย ฟองพุ่ง และมีสีทองเล็กน้อยบนสุด

7. 7

   นำออกจากเตาอบและตกแต่งทันทีด้วยหอมใหญ่เขียวสับและเมล็ดงา ขณะที่ชีสยังร้อนและฟองพุ่งอยู่

8. 8

   นำเสิร์ฟทันทีขณะที่ยังร้อนในกระทะเหล็กหล่อหรือใส่ลงจานบริการ สนุกกับการทานเป็นอาหารเริ่มต้นแบบแชร์กับเพื่อน ๆ